Kettenthema: Was gibt es / gab es bei dir zum essen?

[Constantino Crudo]

gestern Abend kamen noch 3 Eigelb und ein großes Stück Rotkohl sowie ein halber roter Spitzpaprika danach.

Heute waren es etwa der Saft von 4 Trinkkokosnüssen, eine halbe Ananas, 7 oder 8 schmale, recht kleine Gemüsebananen (die aber einen feineren Geschmack als die üblichen Gemüsebananensorten hat), dieselbe Anzahl an roten Bananen, etwa 900g Guanabana (=Corosol/ Soursop).
Wasser trinke ich in den letzten Wochen mehr. Davor eigentlich sehr wenig.
Mal sehen, was heute Abend noch dazu kommt.

[norbi]

Habe 3 Sapotillen geschenkt bekommen, die gibt es zum Mittagessen.

[Markus]

Gerade etwa 10 kleine Clementinen gegessen. Voll gut!

Das war die einzige Rohkost heute bis jetzt.

Meine Granatäpfel liegen schon ein paar Tage. Ich hoffe, die gehen nicht kaputt.

[Ralph]

Habe 3 Sapotillen geschenkt bekommen, die gibt es zum Mittagessen.
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Und davon wirst Du satt??

Okay, wenn ich davon ein knappes Kilogramm esse, bin ich auch satt - aber sind doch kaum 200g.

Alles Liebe,
Ralph

[Harry]

von drei Sapotillen alleine werde ich auch nicht satt;
wahrscheinlich war es nur ein Teil seines Mittagessens

LG, CC

[norbi]

Das war schon noch mehr was ich gegessen habe, aber die Sapotillen waren nicht so besonders. Ich glaube ich war nicht so richtig drauf.
Also bei einem Ein-Personen-Haushalt stößt eine instinktive Ernährung schon an gewisse Grenzen. Verderben lass ich Sachen ungern, also ess ich sie auch wenn sie jetzt im Augenblick vielleicht nicht ganz die erste Wahl sind.
Ich habe auch vor dem Essen an den Sapotillen gerochen, und der Duft war auch nicht so betörend.

Ich finde wenn man etwas bestellt dann hat man das schon in etwa im Gefühl, was jetzt so dran ist, aber wenn man etwas geschenkt bekommt, dann ist das manchmal Glückssache dass es das richtige ist.
Neulich bekam ich Äpfel geschenkt. Da kann man nichts falsch machen. Die schmecken mir eigentlich immer. Die waren wirklich hervorragend. Und nach den ganzen Dokus im TV traue ich mir im Bio-Laden keine Äpfel mehr zu kaufen. Aber bei Orkos z.B sind die halt gleich deutlich teurer.

Unser Apfel: Masse statt Klasse?

Bio-Äpfel im 53 Grad Wärmebad



Burger hat auf dem Rohkost-Festival die herrlichen Cempedak gesehen und dachte sich dass er jetzt ja mal wieder die tolle Gelegenheit hätte welche zu essen. Aber dann vor dem Essen hat er alles druchgerochen und die Grapefruit rochen besser als die Cempedak. Und er hat dann eine herrliche himmlische Phase mit der Grapefruit gehabt.

[Manuela]

Ich frag mich, ob Susanne ihr Essen immer zuerst wiegt .....

[Ralph]

Ich frag mich, ob Susanne ihr Essen immer zuerst wiegt .....

Wieso bei Susanne - und bei mir nicht? Jetzt bin ich schon etwas eifersüchtig ... ;)

Was bei mir auf den Tisch kommt, geht vorher über die Waage ... was übrig bleibt, hinterher nochmal - und schon weiß ich, wieviel ich so gefuttert habe.

Alles Liebe,
Ralph

[Manuela]

Och Schatzi, des tut mir jetz leid, dass ich dich unberücksichtigt ließ. Dann kriegt ihr es halt beide ab:

Wozu wiegt ihr das??

[Ralph]

Och Schatzi, des tut mir jetz leid, dass ich dich unberücksichtigt ließ. Dann kriegt ihr es halt beide ab:

Wozu wiegt ihr das??

Ich spreche mal nur für mich - ev. hat Susanne ja weitere / andere Beweggründe: Ich wäge meine Verzehrmengen, um auch morgen noch zu wissen, wieviel ich gegessen habe - nicht nur was. Natürlich hängt das eng mit meinem Tagebuch zusammen, welches ich hier als Blog auch veröffentliche.

Auf diesem Weg gebe ich auch anderen die Möglichkeit, sich ein Bild über meine Ernährung zu machen. Als ich mit der instinktiven Rohkost begonnen habe, habe ich mich stark an den Tagebüchern von Susanne und Stefan orientiert - und die da angegebenen Mengen haben mir geholfen, mehr Selbstvertrauen zu gewinnen - so ad-hoc kommen einem ja Mengen von über 1kg von einem einzigen Lebensmittel (egal ob Frucht oder Fleisch) ja doch erstmal etwas viel vor - und man ist versucht, mit dem Verstand zu begenzen, weil ja "so viel davon sicher nicht gut sein kann".

Weiterhin gibt es vermutlich gar nicht soo viele sich instinktiv roh ernährende Mitmenschen - und insofern gibt es auch nur wenige Aufzeichnungen über diese Art der Ernährung. Daher könnten diese Angaben - ergänzt durch Hinweise zu meiner Masse, meiner Verdauung, meinem Befinden etc. auch irgendwann nicht nur von allgemeinem, sondern auch von wissenschaftlichem Interesse sein - und wenn es nur darum geht zu zeigen, dass eine solche Ernährung über einen längeren Zeitraum tatsächlich funktioniert.

Ich habe andernorts schon von Rohköstlern gehört, die meinen, sie würden recht wenig essen - und ich glaube mich zu erinnern, dass ich sogar mal las, dass jemand nicht exakt dokumentiert, was und wieviel er ist, weil er meint es sei so wenig und er nicht möchte, dass jemand es ihm dann nach macht ... Davon halte ich nicht viel. Die Idee der instinktiven Ernährung ist, dass ich esse, solange es schmeckt. Und mal ist es wenig, und mal ist es viel - und genau das findet man auch in unseren Rohkost-Tagebüchern wider.

Alles Liebe,
Ralph

[norbi]

Labo ist vorhin vorbeigekommen und hat einen Durian mitgebracht.
War echt lecker.


Silke hat neulich einen interessanten Durian-Artikel gepostet:

http://www.welt.de/reise/Fern/article120690250/Durian-schmeckt-wie-Himmel-und-stinkt-wie-Hoelle.html?fb_action_ids=1418188561744844%2C1418188405078193&fb_action_types=og.recommends&fb_ref=top.right&fb_source=other_multiline&action_object_map=%7B%221418188561744844%22%3A216576315170427%2C%221418188405078193%22%3A205532112952092%7D&action_type_map=%7B%221418188561744844%22%3A%22og.recommends%22%2C%221418188405078193%22%3A%22og.recommends%22%7D&action_ref_map=%7B%221418188405078193%22%3A%22top.right%22%7D

Eva v Fruit hat neulich ein Video gemacht in dem sie zeigen will wie man eine Durian richitg öffnet (indem man drauf tritt)

http://www.youtube.com/watch?v=KaNhdxp-kGs&feature=c4-overview&list=UU7ZpymTavz5W0KTTqMsNvzg

für alle die im Augenblick gekocht drauf sind: Duriankekese

http://3.bp.blogspot.com/_5kM8AWE0GaI/TLtWaDOBqbI/AAAAAAAADo8/s8L_Q3C7F6I/s1600/P1000986.JPG

oder Durianwurst:

http://www.food-impex.net/category/pics/Durian_Cake.jpg

[Ralph]

[ATTACH=CONFIG]421[/ATTACH]

gefrorene Durian ...

Silke hat neulich einen interessanten Durian-Artikel gepostet:
http://www.welt.de/reise/Fern/articl...op.right%22%7D

Silke? Der Artikel ist von Sophie Mühlmann ...

In diesem Beitrag steht übrigens auch etwas zum Öffnen:

Ein Kreuz muss in die Schale geschlagen werden, ...

Von der da genannten Sorte Mao-Shan-Wang hab ich bisher noch gar nix gehört ...

Und das könnte für Dich, Norbi, auch interessant sein:

Und dann heißt es Kerne zählen. Denn morgen, so eine weitere Tradition, wird diese Zahl beim Zahlen-Toto Glück bringen.

Eva v Fruit hat neulich ein Video gemacht in dem sie zeigen will wie man eine Durian richitg öffnet (indem man drauf tritt)
http://www.youtube.com/watch?v=KaNhd...z5W0KTTqMsNvzg

Interessant - werde ich doch dann gleich mal probieren ... wobei schmerzfrei ist das auch nur mit Schuhwerk ...

Lustig der Spruch von Eva, dass die Durian erst nach der Umtsellung auf roh-vegan gut riechen würde ... netter Versuch, ging nur bei mir grad völlig ins Leere ...

Ich kann definitiv bestätigen, dass der Verzehr rohen Fleisches oder Fisches oder Honigs oder Eier den angenehmen Duft der Durian keineswegs gefährdet.

für alle die im Augenblick gekocht drauf sind: Duriankekese

http://3.bp.blogspot.com/_5kM8AWE0GaI/TLtWaDOBqbI/AAAAAAAADo8/s8L_Q3C7F6I/s1600/P1000986.JPG

oder Durianwurst:
http://www.food-impex.net/category/pics/Durian_Cake.jpg

Oder Durianeis:

http://rlv.zcache.de/durian_eis_bar_tropische_fruchtpopsicle_poster-raae24c6adc3d471cae1cfef568101ce0_p9b_8byvr_512.jpg

BTW - was sind denn kekese? Die sehen irgendwie aus wie Waffeln ... ;)

Alles Liebe,
Ralph

[norbi]

gefrorene Durian ...

Das ist halt ne Kostensache. Normalerweise esse ich auch nichts Gefrorenes, aber bei Durian ist das für mich o.k.
Sven Rohark isst im Winter viel Beeren die er im Sommer eingefroren hat.


aber ich sehe gerade das Kilo kostet bei Orkos nur 1,33 Euro mehr.

[Ralph]

Du hast Dich verguckt: Im Asia-Markt kostet das kg 3.49€, und damit 3.042kg eben 10.62€. Bei Orkos würde die gleiche Menge 36.35€ kosten.

Das ist in der Tat eine gewichtige Preisdifferenz (Faktor 3.42).

Allerdings habe ich hier keinen Asia-Markt in der Nähe, der gefrorene Durian führt - insofern komme ich nicht in Versuchung ...


Liebe Grüße,
Ralph

[norbi]

Man!..Rechnung lesen müsste man können. Das Ganze kam mir schon ein bisschen spanisch vor.
Danke für den Hinweis.

Das ist jetzt eigentlich das erste mal seit 20 Jahren dass bei mir wieder einmal eine Durian zu Hause lag.
Aus Budget-Gründen wurde die immer gestrichen.
Und jetzt riecht die Wohnung nach Durian, Völlig ungewohntes Szenario.