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- 🌊: Quellwasser 75ml 642,86 ml÷min;
04h55,33 – 05h26,75
- 🥬: Salatkopfblätter 249g 7,93 g÷min; PferdeAcker
- 🥬: Salatkopfstrunk 14g 0,20 g÷min; PferdeAcker
- 🌱: Mungsprossen genau 100g 13,67 g÷min; Edeka
06h37,23 – 07h03,50
- 🍒: gelbe bis grüne 6cm breite weichgegorene Birnen 601g 22,88 g÷min; FallObst
- 🍒: Cherimoyas mitsamt der meisten Steinchen 1023g 147,55 g÷min; Orkos
- 🍒: bläulich schwarze ≤10mm dicke Weinbeeren 327g 45,10 g÷min; permakulturelles Fallobst
- 🍒: 5 Cherimoyas mitsamt der meisten Steinchen 1165g 106,23 g÷min; Orkos
- 🍒: 3 Cherimoyas mitsamt der meisten Steinchen 727g 18,64 g÷min; Orkos
- 🍒: 1 gut reifer Čempedak 539g 54,35 g÷min; Orkos
11h26,52 – 11h26,70
- 🥬: aus Eiskraut ausgelaufener Saft 40g 218,18 g÷min; Orkos
- 🥬: Eiskraut 211g 87,92 g÷min; Orkos
14h10,03 – 14h10,63
- 🍒: 1 gelbe bis grüne 6cm breite weichgegorene Birne 38g 63,33 g÷min; FallObst
- 🥒: 3 im Haus nachgereifte 4…5½ cm dicke Tomaten 183g 53,30 g÷min; eigener Anbau
- 🥒: 1 an Strauch gereifte Tomate 4½ cm dick 53g 39,26 g÷min; eigener Anbau
16h34,97 – 16h48
- 🌰: 1 im Handel geschälter Paranuſskern 4g 0,31 g÷min; Biofrüchte Hahn
- 🌰: Zedernkerne 188g 1,83 g÷min; Biofrüchte Hahn
Gesamtverzehrmengen des Tages (ohne Verzehrabfälle):
- anorganische Lebensmittel:
- 🌊: Wasser: 75 ml;
- organische Lebensmittel:
- █: insgesamt: 5462g :⇔ 100%;
- 🥬: Gemüse: 514 g ⇔ 9,41%(kulturell verdicktes Blatt- oder Stängelgemüse, überteuerte weichblättrige Kräuter, gereifte Meeresalgen, Mark verholzter Sprossachsen);
- 🥒: neutralfleischiges Obst: 236 g ⇔ 4,32%;
- 🍒: süßfleischiges Obst: 4420 g ⇔ 80,92%;
- 🌱: Sprossen: 100 g ⇔ 1,83%;
- 🌰: fettkerniges SchalenObst: 192 g ⇔ 3,52%;
Zur Zeit trinke ich morgens (ca. 6-12 Uhr) an die zwei Liter Wasser und frischen Gemüsesaft, was wohl daher rührt, dass vormittags gar nix auf den Teller kommt.
Mir scheint, daſs ich Wasserbedarf lediglich einige Zeit, nachdem ich kaum oder nur wasserarme Mengen Lebensmittel verzehrt hab, habe.
Dennoch schwankte während einer Ernährungs-Überlebens-Übung im Spätrühling 2010 in den Mazuren, wodurch die Wasseraufnahme durch Lebensmittel sehr gering war, mein täglicher Wasserbedarf zwischen Null und nur einem Liter.
• wasserreiches Obst senkt den Bedarf;
• wasserarmes Obst und tierische Lebensmittel heben ihn;
• Kräuter, Algen bzw· Knollen heben ihn nur dann, wenn ich sie mindestens hektogrammweise verzehrt hab;
mein Tagesbedarf an purem und zugleich CO₂ freiem Wasser schwankt im Rahmen dieses Tagebuches zwischen 0 und knapp 1½ Liter (2018/Jun/11·Mo und 2019/Mai/28·Di); ist Kohlensäure mit im Wasser, so täuscht das den Wasserbedarf m·E· nur vor;
Gemüse-Säfte ordne ich (wie Obstsäfte) den überwiegend wasserhaltigen Lebensmitteln zu: Gurken, Tomaten (bzw· frisches Süßobst); würde ich die neutralen (und süßen) Früchte vor dem Verzehr zersaften, so käme ich auf eine tägliche Flüssigkeitszufuhr von sogar bis zu 6 Litern.