Die Zahlen sind ohne Vergleich schlecht einzuschätzen. Ich ziehe als Beispiel nochmals meine 370g Lammkeule vom Abend des 21.8. heran, für die ich 35 Minuten gebraucht habe. Das macht 10,57g/min und damit ißt Du beim Fleisch 3mal schneller als ich.

Bei mir 500g Feigen in 8 Minuten, macht 62,5g/min. Bei den Birnen warst Du 1,5mal schneller, obwohl Birnen einen Stiel und ein Kerngehäuse haben, also langsamer zu essen sind als Feigen.

Deine Nektarinen vom 20.8., die den Anstoß zu diesen Rechnereien gaben:

Das ergibt rund 175g/min und damit fast Faktor 3 gegenüber den Feigen.

Nektarinen Heute mittag hab ich 1526g höchst reife Tellerpfirsiche gegessen und heute abend 800g Rinderkeule; beidemale hab ich darauf geachtet, daſs der Verzehr keineswegs hastig geschieht; und dennoch hat der Verzehr der Pfirsiche bei 127,17 g÷min 12 Minuten gedauert und der Verzehr des Rinderkeulenstückes bei 36,36 g÷min 22 Minuten.

Es kommt zwar immer wieder vor, daſs ich besonders schmackhafte Lebensmittel nach dem Zerkauen etwas länger als andere am Gaumen verweilen lasse, aber allzu lange zögere ich dies nicht hinaus.
   Ohne mich zu sehr künstlich zu verlangsamen müſste ich Kulturfrüchte durch Wildfrüchte ersetzen und Fleisch durch Kerb- oder Weichtiere.

Bei den Muscheln hab ich nur 13,8 bis 19,5 g÷min Verzehrgeschwindigkeit ermittelt und bei den Kerbtieren sogar nur 0,11 bis 2,55; bei Mai- und Junikäfern hab ich mangels Notizen zuvor aus dem Erinnerungsvermögen 2 bis 3 g÷min geschätzt.

Und hinsichtlich Wildobst hab ich lediglich von Felsenbirnen schriftliche Notizen vorliegen: 11g÷min; bei Eiben habe ich den Eindruck, daſs ich sie wesentlich langsamer esse.
   Bei halbwildem Obst (wie Mirabellen) liegen die Werte zwischen wild und kulturell.

Vergleichbar verhält es sich auch mit Blattgemüsen: 0,2 bis 4,1 g÷min bei den wilden sowie den kaum gezüchtet kulturellen; und 7 bis 14,73 g÷min bei den hochgezüchteten sowie kommerziell angebauten.
   Liegen Dir Vergleichswerte Deiner Verzehrgeschwindigkeit zu wilden und kulturellen Blattgemüsen vor?