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Auf der Jagd war ich selber einigemale bestenfalls als Jagdgehilfe.
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In Zeiten, in denen der Jäger nicht verfügbar war, hab ich auf wenigstens einigermaßen preiswertes Lamm- und Rindfleisch rohqualitativ hochwertiger Art zurückgegriffen (10…13€÷kg) oder (wenn auch das nicht verfügbar war) auf einigermaßen preiswertes Lammfleisch rohqualitativ nur weitgehend hochwertiger Art (13€÷kg) und auf teures Rindfleisch ebenfalls nur weitgehend rohqualitativ hochwertiger Art (22…29€÷kg) zurückgegriffen.
Oft hab ich auch Phasen mit exotischen Nüssen bzw· Ölsaaten. Die hohen Fleischverzehrmengen sind das Zusammenspiel etlicher Tage Veganernährung mit nachfolgend hohem Nachholbedarf an Fleisch, was mir sehr gelegen kommt, weil ein ganzes Tier erheblich preiswerter ist als einzelne Kleinmengen.
Meine durchschnittlche Tagesverzehrmenge an Fleisch beträgt (ermittelt für die Zeit vom 2018/Jun/09·Sa bis einschl· zum 2018/Dez/29·Sa) nur 285g; meine durchschnittliche Tagesverzehrmenge an tierischen Lebensmitteln insgesamt beträgt (ermittelt für die gleiche Zeitspanne) 328g.
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