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Ralphs Rohkost-Tagebuch

2014-04-28 (Mo) - Jackfrucht, Jakobsmuscheln und geniale getrocknete Makrele

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Nachtruhe
Dauer: 0:30 - 6:45
Schwitzen: nur gaanz leicht
morgendliche Masse: 70.8kg

Befinden
  • keine spezifischen Nachwirkungen auf die katastrophale Kombination von gestern Abend
  • tagsüber eher bedächtig, kein sonderlicher Antrieb

Ernährung
12:05
  • roter Feldsalat - 207g
  • Jackfrucht aus Kamerun (mit orangefarbenem Fruchtfleisch - 4865g brutto, 971g netto ... der Geschmack ist milder als der der thailändischen Jackfrucht - und die Ausbeute ist deutlich geringer (lediglich ~20%), das macht die Mahlzeit deutlich teurer (und ich bin nicht ganz zufrieden, habe mir aber nicht mehr eingepackt)

16:00
  • ein Stück Süßholz
  • ein paar getrocknete Pflaumen von 2012 (;

19:40
  • Jakobs-Muscheln - 3 Stk, 152g
  • getrocknete Makrele - 2 Stk, 189g (kommt mir jetzt arg wenig vor, aber gut - die waren zwei Tage im Dörrgerät) ... die waren im Geruch extrem zurückhaltend, und meine Frau hat mich erst daran erinnert, dass ich die noch im Dörrgerät habe ... aber geschmacklich waren sie "grenzgenial" - aufgebrochen war der Geruch auch stärker, er hat meine Frau stark an die früher immer mal wieder zubereitete "Makrele mit Ei" erinnert - nur dass diese hier eben noch roh ist, aber vermutlich auch jeden Kochköstler geschmacklich zufrieden stellen würde ... davon könnte ich jetzt auch noch etwas mehr essen, aber ich habe nur diese zwei Stk

Verdauung
Stuhlgang: 14:20 - eine stattliche Wurst passabler Konsistenz
Flatulenz: unauffällig
Miktion: unauffällig
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