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Ralphs Rohkost-Tagebuch

Ralph's Rohkost-Tagebuch - 2014-01-04 (Sa) - abends noch mal Gans

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Nachtruhe
Dauer: 1:00 - 8:30
Wasserlassen: kann mich nicht erinnern
morgendliche Masse: 69.x kg

Befinden
business as usual

Unternehmungen
wir schauen "in Familie" den Film Eiskönigin

Lebensmittelbeschaffung
wir kaufen im Fruchthaus und bei denn's wieder jede Menge Obst und Gemüse

Ernährung
11:10
  • Birne Abate-Fetel - ~1/2 Stk. vom Familienteller ... die ist gut, nur war grad nicht mehr verfügbar
  • Eichblatt-Salat - 97g, dann lässt der Geschmack nach
  • Fenchelknolle - 1 Stk, 356g
  • Kohlrabi - 1 Stk, 209g
  • Apfel Jonagold - 1 Stk, 265g
  • Granatapfel - 3/4 Stk, 237g
  • Knollen-Sellerie - ein Biss - schmeckt nicht wirklich

13:30
  • Bananen - 20 Stk, eine sehr kleine Sorte, 503g

17:55
  • rote Zwiebel - ein wenig ... duftet gut, schmeckt gut, sperrt aber schnell
  • Wachtelei - 1 Stk. ... die riechen eher nach Pisse ... eines ist jedoch angebrochen, und ich öffne es ... das Innere riecht eher neutral ... ich koste ... es schmeckt auch neutral, also nicht so unangenehm, wie der Geruch hat vermuten lassen - dennoch belasse ich es bei diesem einen; ich rieche auch an Hühnereiern (ja, die Intuition hat mich irgendwie heute erstmal zu Vogel in dieser Form geführt), aber die riechen quasi gar nicht, also lasse ich's dabei bewenden
  • Gans - das noch verfügbare Stück wiegt 1261g - so sieht es aus (und riecht heute am attraktivsten):
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Größe:	199,6 KB 
ID:	628
    ich esse davon 416g von der Brust - mit einem schönen Fettanteil (siehe Foto) - damit hat sich der Fleischanteil an dieser Ganshälfte praktisch erschöpft - mal sehen, wann ich dann eventuell eine nahezu reine Fettmahlzeit veranstalte - vielleicht nach ein paar Eiern als Proteingrundlage ... wer weiß
    die Gans stammt übrigens von Bio-Geflügel Strauß, hier noch ein Foto vom Kaufzustand:
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Größe:	202,3 KB 
ID:	636

Verdauung
Stuhlgang: mehrmals täglich kleinere Mengen in Bröckchenform - eher fest
Flatulenz: so um die Abendmahlzeit herum etwas stärker (und auch nicht ganz geruchsneutral)
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