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Ralphs Rohkost-Tagebuch

Ralph's Rohkost-Tagebuch - 2014-01-02 (Do) - Mango und Gans

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Nachtruhe
Dauer: 0:00 - 8:00
Wasserlassen: 3:00

Befinden
ohne Befund

Sport / Unternehmungen
nachmittags habe ich Lust auf frische Luft und kann unseren Jüngeren motivieren, mit mir gemeinsam eine kleine Radelrunde mit Cachesuche zu drehen; Den Cache findet dann letztlich mein Sohn ... und ich vermisse den Schlüssel, mit dem wir unsere Räder etwas weiter unten im Wald angeschlossen haben (das letzte Stück ging's steil durch den Wald) - Entwarnung gab's dann an den Rädern, ich hatte den Schlüssel im Schloss stecken lassen

Lebensmittelbeschaffung
meine Frau kauft etwas Obst, Gemüse und Grünzeug im örtlichen Fruchthaus

Ernährung
11:40
  • Möhre - reichlich 2 Stk, 110g ... beim zweiten Biss in die dritte Möhre dreht der Geschmack ...
  • Rosenkohl - 1 Rößchen
  • Rucola - ein wenig, der ist heute arg scharf
  • Feldsalat - 63g
  • Zwiebelschlote - 1g
  • Hagebutten - 37g
  • Baby-Spinat - 41g
  • Mango - 3 Stk, 1028g
  • Mango - 1 Stk, 450g ... ein sehr faserreiches Exemplar
    beide Mango-Sorten stammen aus dem lokalen Handel, aber aus verschiedenen Fruchthäusern - es handelt sich vermutlich in beiden Fällen um Flugmangos

17:30
  • Rotkohl - eine Kostprobe, bevor meine Frau den Rest denaturiert ... er riecht sehr zurückhaltend und schmeckt auch entsprechend

17:50 - Gans
  • Magen - 39g ... da muss ich ganz schön drauf rum kauen, irgendwann lässt der Geschmack nach und ich spucke den Rest aus (10g, brutto waren's also 49g ... und es gibt noch ein zweites Stück davon)
  • Hals - 19g ... auch dieses Fleisch ist sehr zäh
  • Schenkel - 154g ... dann ist er aufgegessen
  • Brust - 250g ... dann lässt der gute Geschmack nach und ich höre auf
    sowohl Schenkel als auch Brust haben einen deutlichen Fettanteil - was mir sehr zusagt

Verdauung
Stuhlgang: 8:30 eine große Menge - anfangs wieder fest, gegen Ende etwas weicher und es ist Toilettenpapier erforderlich
Flatulenz: morgens und auch über den ganzen Tag immer noch verstärkt
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