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Ralphs Rohkost-Tagebuch

2017-05-15 (Mo)

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Ernährung
11:25-11:44 - japanische Mispeln (809g)
14:15-14:45 - Mango Amelie (4Stk, 835g)
16:22-16:52 - Wabenhonig (hab mal wieder das anfängliche Wägen vergessen bzw. das Wägergebnis nicht notiert - waren aber nicht mehr als 100g)
19:56-21:25 - Reh, Schulter (2800-2100=700g) ... einschließlich des roten Knochenmarks aus dem Oberarmknochen
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Aktualisiert: 16.05.2017 um 00.17 von Ralph

Kategorien
Rohkost-Tagebücher

Kommentare

  1. Avatar von Sabine
    Woher hast du die Mangos Amelie? Ich habe gestern eine zwar gut nachgereifte aus dem Bioladen gegessen, aber die sind ja echt was zum Abgewöhnen. Gut, dass ich nur ein Exemplar zum Probieren gekauft habe. Einfach keine Tiefe im Geschmack. Ist ja auch kein Wunder, so grasgrün wie die geerntet werden.

    Schade, dass Orkos es in diesem Jahr bisher nicht so gut hinbekommen hat, das war sonst eine ganz andere Dimension.
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  2. Avatar von Stefan
    Zitat Zitat von Sabine
    Einfach keine Tiefe im Geschmack. Ist ja auch kein Wunder, so grasgrün wie die geerntet werden.
    Es ist Hochsaison für die "Amelie". Meine Bioläden haben seit etwa zwei Wochen fast immer reife, weiche Früchte da, die gelb bis gelb-orange sind. Neulich war ein Exemplar innen sogar schon fast flüssig.
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    Aktualisiert: 17.05.2017 um 18.41 von Stefan (Satzfehler korrigiert.)
  3. Avatar von Ralph
    Zitat Zitat von Sabine
    Woher hast du die Mangos Amelie? Ich habe gestern eine zwar gut nachgereifte aus dem Bioladen gegessen, aber die sind ja echt was zum Abgewöhnen. Gut, dass ich nur ein Exemplar zum Probieren gekauft habe. Einfach keine Tiefe im Geschmack. Ist ja auch kein Wunder, so grasgrün wie die geerntet werden.

    Schade, dass Orkos es in diesem Jahr bisher nicht so gut hinbekommen hat, das war sonst eine ganz andere Dimension.
    Schau mal hier: http://www.orkos.com/Downloads/2017_18_D_Eu.pdf

    Die sind aber auch recht unreif vor zwei Wochen angekommen.
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  4. Avatar von Sabine
    Zitat Zitat von Stefan
    Es ist Hochsaison für die "Amelie". Meine Bioläden haben seit etwa zwei Wochen fast immer reife, weiche Früchte da, gelb bis gelb-orange sind. Neulich war ein Exemplar innen sogar schon fast flüssig.
    Hochsaison ist nicht unbedingt ein Qualitätskriterium... Auch nicht im Bioladen.

    Sehr weich war meine auch, aber insgesamt blass.

    Aber dann passt es für dich und für mich eben nicht.

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  5. Avatar von Sabine
    Zitat Zitat von Ralph
    Schau mal hier: http://www.orkos.com/Downloads/2017_18_D_Eu.pdf

    Die sind aber auch recht unreif vor zwei Wochen angekommen.
    Ja, lt Katalog sollten sie da sein. Dann habe ich wohl keine abbekommen.

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  6. Avatar von blume
    Ich hatte diese Jahr auch noch kein Glück mit Amelie bei Orkos. Vielleicht klappt es ja kommende Woche!
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  7. Avatar von Ralph
    Zitat Zitat von Sabine
    Ja, lt Katalog sollten sie da sein. Dann habe ich wohl keine abbekommen.

    Hast Du denn welche bestellt?

    Mir wurde bei der telefonischen Bestellung mitgeteilt, dass der Versand erst am Donnerstag (mit Lieferung am Freitag) erfolgt, wenn ich die Amelie mitbestelle, da diese erst am Mittwoch geliefert werde. Mir kam es auf diese zwei Tage nicht an (Montag war eh Feiertag). Nur etwas reifer hätten sie schon sein können - genau wie die roten Bananen.
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  8. Avatar von blume
    komisch, ich wollte bestellen, sollte aber erst noch mal am dienstag anrufen, ob die amelie kommt - und es sollte keine kommen, na ja ...
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  9. Avatar von Sabine
    Ja, so ähnlich war es bei mir auch.

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