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Ralphs Rohkost-Tagebuch

2017-05-07 (So)

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Ernährung
10:39-10:45 - deutsche Erdbeeren (268g)
11:34-11:44 - Banane Cavendish (587g)
13:40-13:55 - Butterkokosnuss - die hatte schon einen kleinen Schlag, vermutlich war beim Transport die Schale angebrochen - es bleibt noch einiges übrig (gewogen habe ich nicht)
16:05-17:09 - Keranji (36g) ... satt wird man davon nicht ...
19:10-20:06 - Rehrücken (658g) ... das Stück habe ich gestern 19:45 geschossen (mit einem Steyr-Mannlicher Repetierer im Kaliber 30-06 Springfield) und eben erst zerwirkt, frischer geht's nicht
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Aktualisiert: 09.05.2017 um 10.29 von Ralph

Kategorien
Rohkost-Tagebücher

Kommentare

  1. Avatar von Susanne
    Rehrücken (658g) ... das Stück habe ich gestern 19:45 geschossen (mit einem Steyr-Mannlicher Repetierer im Kaliber 30-06) und eben erst zerwirkt, frischer geht's nicht
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  2. Avatar von Stefan
    Zitat Zitat von Ralph
    Rehrücken (658g) ... das Stück habe ich gestern 19:45 geschossen (mit einem Steyr-Mannlicher Repetierer im Kaliber 30-06) und eben erst zerwirkt, frischer geht's nicht
    Das nenne ich mir einen direkten Kontakt zu den eigenen Lebensmitteln.

    Vielleicht wird dir dieses sehr frische Fleisch bald erheblich besser schmecken als gereiftes. Als es bei mir noch häufig Reh gab, habe ich bemerkt, daß sehr frisches Fleisch einen schwer zu beschreibenden, schönen Geruch und Geschmack aufwies, der bereits nach 5 Tagen im Kühlschrank auf Nimmerwiedersehen verschwunden war. Was auch immer das war, der Vitamin-C-Gehalt oder sonst etwas, ich fand es gut und habe zugesehen, daß wöchentlich Nachschub kam und die Ware von der Vorwoche gnadenlos in den Kompost befördert.
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