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Ralphs Rohkost-Tagebuch

2017-02-15 (Mi)

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Ernährung
10:15-10:30 - Galia-Melone (547g)
13:01-13:12 - Sapotillen (5 Stk, 591g) ... 3Stk sind noch nicht reif - heute mit der Fruchtlawine gekommen
13:12-13:17 - Sapote Chico (1Stk, 114g) ... stammen noch von der Orkos-Lieferung letzte Woche, sind immer noch nicht reif
16:30-16:37 - Sapote Negro (1Stk, 171g) - das letzte Exemplar ... hat sich trotz 2 Tage Vollreife bei ~13°C im Keller gut gehalten
18:17-20:30 - Rehhals und noch ein paar obere Rippen (231g) ... damit ist das Kitz auch vollständig verzehrt ... das Fleisch ist schon gut eingetrocknet, aber immer noch sehr schmackhaft gewesen
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