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Ralphs Rohkost-Tagebuch

2016-05-09 (Mo)

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9:30
  • Ananas - 1/2 Stk, 518g

11:03
  • Weinbeeren, hell, kernlos - 674g

12:47
  • Banane Planta - 4 Stk, 574g

14:35
  • Wabenhonig - 127g

18:43
  • Highland-Rind - 974g ... die Portionen werden nicht kleiner .... dabei ist der Geschmack nicht himmlisch ...

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Rohkost-Tagebücher

Kommentare

  1. Avatar von Stefan
    die Portionen werden nicht kleiner .... dabei ist der Geschmack nicht himmlisch
    Spricht gegen die Qualität, oder?
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  2. Avatar von Ralph
    Zitat Zitat von Stefan
    Spricht gegen die Qualität, oder?
    Naja - das Highland-Rind Ende letzten Jahres war ok. Was jetzt nicht passt, ist mir nicht so recht klar - die stehen ja auch nur auf der Weide ...
    Das Fleisch ist frisch (also nicht gereift).
    Könnte auch sein, dass mein Bedarf zurückgeht (schon letztens das Roastbeef vom Fleckvieh war nicht mehr so gut wie das vorhergehende). Bleibt die unklare Sperre ...

    Bekomme diese Woche auch wieder ein Reh, mal sehen wie das ist ... habe aber noch jede Menge Rindfleisch vorrätig - und bei meiner RK-Bekanntschaft geht das scheints grad gar nicht (scheint also doch eine Sperre zu haben).
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  3. Avatar von Stefan
    Ich tippe, daß das, was die Tiere über den Winter ohne Weide angesetzt haben, nicht paßt.
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  4. Avatar von Ralph
    Zitat Zitat von Stefan
    Ich tippe, daß das, was die Tiere über den Winter ohne Weide angesetzt haben, nicht paßt.
    Denkbar - wobei das Roastbeef vom Fleckvieh, das ich Ostern 2015 hatte, genial war ...
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  5. Avatar von Stefan
    Denkbar - wobei das Roastbeef vom Fleckvieh, das ich Ostern 2015 hatte, genial war ...
    Vielleicht war es so genial, weil Du zu diesem Zeitpunkt noch metallhaltige Zahnfüllungen hattest. Eine meiner Erfahrungen ist, daß der Schwefel-Gehalt von Fleisch Metalle entgiftet, siehe Lebensmittel zur Ausleitung von Schwermetallen.

    Daß Fleisch jetzt nicht mehr unbegrenzt bei dir geht, wäre dann als schöne Verbesserung deiner Gesundheit zu sehen.
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    Danke Ralph bedankte(n) sich für diesen Beitrag


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