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Ralphs Rohkost-Tagebuch

2016-04-11 (Mo)

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10:37
  • Sauersack - 1 Stk, 522g
    ... bei diesem recht großen Exemplar muss ich leider einiges aufgrund von Schimmelbefall wegschneiden, obwohl es zur Spitze hin noch gar nicht richtig reif ist

12:16
  • Banane Suwandel - 7 Stk, 376g

14:55
  • persische Kugelfeigen - 424g

19:35
  • Karotten - 3 Stk

22:05
  • Hühner-Eier - 8 Stk
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Rohkost-Tagebücher

Kommentare

  1. Avatar von Stefan
    bei diesem recht großen Exemplar muss ich leider einiges aufgrund von Schimmelbefall wegschneiden, obwohl es zur Spitze hin noch gar nicht richtig reif ist
    Wettlauf zwischen Nachreifung und Verderb, hatten wir glaube ich schon mehrfach.

    persische Kugelfeigen - 424g
    Zur Zeit vermutlich 8 Monate alt - auch dies hatten wir schon mehrfach.
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    Aktualisiert: 12.04.2016 um 23.11 von Stefan (Tippfehler korrigiert.)
  2. Avatar von Ralph
    Zitat Zitat von Stefan
    Wettlauf zwischen Nachreifung und Verderb, hatten wird glaube ich schon mehrfach.
    Habe ich beim Versender schon moniert - mal sehen wie die nächsten sind. Ich tippe hier jedoch nicht auf Denaturierung, sondern auf zu frühes Ernten.

    Zitat Zitat von Stefan
    Zur Zeit vermutlich 8 Monate alt - auch dies hatten wir schon mehrfach.
    Mindestens! Habe dazumal aufgrund einer Empfehlung eine größere Menge gekauft, und ab und an greife ich da nochmal zu (werden im Kühlschrank gelagert) - neue wird's dann keine mehr geben. Jedenfalls verursachen die keine akuten Probleme (zumindest sind mir noch keine aufgefallen).

    LG,
    Ralph
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