RSS-Feed anzeigen

Ralphs Rohkost-Tagebuch

2015-12-30 (Mi)

Bewerten
morgens
  • Joggingrunde - wieder 45s schneller, aber immer noch weit entfernt von "locker-flockig" - ich laufe übrigens wieder meine "Standard-Runde" von 4.8km, und habe dafür heute 37:45min gebraucht ... ich laufe mit Pulsuhr, die mich beim Erreichen von 144bpm durch Piepsen einbremst, allerdings merke ich auch an der Atmung, wenn ich zu schnell werde
  • Dusche & Haarwäsche - 2x Metrie ... ich beschränke mich auf das Waschen der Kopfhaut und der Kopfhaut-nahen Haare, lasse die Längen aber in Ruhe - die brauchen ja nun nicht ständig eine intensive Wäsche

10:03
  • Maracuja - 307g ... danach beschwert sich der 27er (der früher eine Krone trug)

14:13
  • Banane Puwalu - 719g ... beinahe schon etwas über der Zeit ... habe die letzten beiden Wochen recht reichlich eingekauft

17:36
  • Feldsalat - 57g

19:32
  • Wildschwein, Kopf - ~450g ... überwiegend vom Halsbereich

Fleischlagerung
  • irgendwie fing das Fleisch im Wildkühlschrank, der jetzt wieder in der Garage steht, das Suppen an - war gestern bei dem Ross ganz deutlich - auch heute der Kopf hatte schon einen gewissen bakteriellen Belag ... bin mir noch nicht sicher, woran es liegt, ob an der geringen Notwendigkeit der Kühlung in der Garage (und damit höherer Feuchtigkeit im Inneren), der gleichzeitigen Lagerung von Fisch und Fleisch (den Rest des Tintenfischs habe ich kürzlich entsorgt, nachdem alles Fleisch nach Fisch gestunken hat), mangelnder Fleischqualität, oder ob es noch andere Gründe gibt ...
  • wie auch immer, nachdem es jetzt kalt werden soll, habe ich das Fleisch wieder rausgehängt und den Kühlschrank abgeschaltet
  • in absehbarer Zeit kommt zu Wildschwein, Pferd und Rind noch ein Hase, der die Treibjagd vor zwei Tagen nicht überlebt hat - er hängt zur Reifung z.Z. noch im Wildkühlschrank meines Jägers
1 Gefällt mir, 0 Danke, 0 Liebe ich
Gefällt mir Holger gefällt dieser Beitrag
Kategorien
Rohkost-Tagebücher

Kommentare



Powered by vBulletin® Version 4.2.2 (Deutsch)
Copyright ©2017 Adduco Digital e.K. und vBulletin Solutions, Inc. Alle Rechte vorbehalten.
Image resizer by SevenSkins

vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.
Super PM System provided by vBSuper_PM (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.

User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.