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Ralphs Rohkost-Tagebuch

Ralph's Rohkost-Tagebuch - 2013-08-23

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Nachtruhe

Ort: Hotelbett

Dauer: 0:xx bis 9:45

Wasserlassen: %

Unternehmungen
Besuch im Deutschen Museum München, abends eine Runde auf dem Viktualienmarkt

Ernährung
10:00 - 10:40 : das Angebot im Hotel ist eher mau - ich esse 5 (noch nicht ganz reife) Pfirsische, etwas Wassermelone, etwas Melonen-Salat (grüne Netzmelonenstücke), ein kleines Stück Gurke, ~7 Cocktail-Tomaten; danach ein paar Kräuter auf einem Rundgang durch den Hotelgarten

14:20 - 14:40 : Wabenhonig Sommerblüten, danach eine Cavendish

18:00 - 20:00 : ich kaufe auf dem Viktualienmarkt reichlich 100g Wildkräuter, eine rote Zwiebel sowie Dinkelgras; während ich weiter schlendere, esse ich von den Wildkräutern und dem Gras, und dann auch etwas von der Zwiebel: später kaufe ich mir Teile vom Kalb sowie eine weiße Grapefruit und geselle mich zu meiner Familie, die im Außenbereich einer Pizzeria Platz genommen hat, da verspeise ich die Grapefruit sowie 146g Kalbsleber; nach einem weiteren kleinen Spaziergang lasse ich mich nochmals nieder und esse 162g Kalbsschulter sowie 232g (brutto) Kalbskotelett (das Fleisch stammt von der Metzgerei Georg Schlagbauer, Viktualienmarkt 15 - da wirbt ein Schild mit dem Hinweis auf Fleisch von Tieren aus artgerechter Haltung)

Verdauung
Stuhlgang: 9:50 Dünnpfiff - ganz offensichtlich kann auch Gourmetrohkost die Verdauung durcheinander bringen; zwei mal kleinere Mengen Stuhl moderater Festigkeit, später nochmals eine größere Menge (wieder eher dünn)

Flatulenz: tagsüber immer wieder unangenehm riechende Blähungen
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